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撥開歷史的煙云,千年前的關中,就已是豪情萬丈的老秦人趨之所向的酒鄉。如今,在瑰麗燦爛的歷史畫卷上,涇河酒業正書寫濃墨重彩的新篇章?! ∥迨昙兗Z自釀,三代人情感傳承。裊裊酒香,在此醞釀?! £兾鳑芎泳茦I有限公司原名涇陽縣酒廠,始建于1969年,地處王橋鎮北峪村,占地面積31512㎡,擁有年產1000噸白酒的現代化產業園,主打產品涇河糧液系列產品五十余種,多年來榮獲“陜西省著 名商標”、“陜西省**產品”等榮譽稱號…

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  • 涇河糧液
    涇河糧液

    涇河糧液是一種以..小麥為原料,通過現代化技術制成的綠色高附加值產品。本文將從涇河糧液的生產、特點、應用及市場前景等方面進行介紹。一、涇河糧液生產概況涇河糧液產于中國西北地區的涇河流域,是以當地..小麥為原料,在現代化生產線上經過多重過濾、膜分離、超濾等工藝制成的高附加值產品。該產品具有高纖維、低卡路里、易消化吸收等特

    20 2023-06
    18 11
    酒是什么東西釀出來的?白酒生產方式一覽!

    本次小編為大家介紹關于酒的知識,快和小編一起學習一下酒吧!  酒是什么東西釀出來的?現在白酒的生產主要有三種方式:  1、配制型白酒:就是食用酒精經過降度和使用正常的勾兌技術進行調兌而成。而食用酒精現在的可用原料很多,像薯干、玉米、糖蜜、秸稈都可以發酵蒸餾酒精?! 〈朔Q為液態釀酒,好處就是可控、干凈、效率高。當然也

    18 11
    白酒如何保存?適合收藏的白酒有哪些呢?

    上期為大家介紹了白酒工藝,猜猜本期的分享是什么呢?快來一探究竟吧!  本期看點:白酒的保質期、保存和收藏  白酒為什么不標保質期?  1、酒精本身就..。經過科學實驗,一些有害微生物即使在酒精含量10%的液體里,也不能生長繁殖,不產生有害物質?! ?、度數高的白酒化學變化會非常小,加上現在密封技術發達,所以不需要標

    18 11
    糟糕!優 質白酒的秘訣被你找到了!

    經常有人問,什么樣的白酒算好,什么樣的白酒又才是優 質酒呢?本期我們一起來了解一下?! ∈紫?,我們要知道..白酒的定義。我總結出三點,..白酒應具備這三個特點:1、純糧食釀造;  2、口感醇正;  3、不辣喉不上頭醒酒快?! ?.酒需純糧釀造這毫無疑問。我想這一標準是每個酒友都明確的,沒有誰愿意每天喝酒精香精勾兌的

    18 11
    酒文化之精髓---酒飲,酒雅

    酒桌上,很多人都在說酒文化,但是酒文化究竟是什么?文化究竟在哪里?  酒飲,酒雅,酒之思  酒道的高雅和粗俗與飲酒者的修養和文化層次有十分密切的關系。酒道的核心是品酒論文化。不同的人格修養必定產生不同的酒道形式和不同的飲酒過程。鑒賞、品嘗、寫詩、作畫是中國歷代酒道中的..高境界,而劃拳賭酒則是市井漢子的豪飲之舉。

    18 11
    本期涇河酒業為您講解原漿酒、新酒、老酒的區別

    原漿酒、新酒、老酒到底有哪些不同呢?本期,我們一起來了解一下酒的秘密?! ∫?、原漿酒  原漿酒是指將糧食通過制曲、發酵、蒸餾過程結束后直接得到的酒液,并且沒有經過任何勾調或加水。原漿酒其實就是原酒。但是無論什么酒任何商品酒都不可能存在原酒。因為原漿酒和成品酒相比省略了“勾兌”過程;然而原漿酒沒有經過勾兌、組合、調味

    18 11
    干貨滿滿:儲存白酒方法原來是這樣的!

    很多人在問:什么是醬香型白酒、什么是濃香型白酒、什么是清香型白酒等等。本期再給大家介紹一下白酒工藝方面的知識,幫助大家徹底弄清白酒工藝到底是什么?! “拙乒に嚕簝Υ姘拙品椒ㄅc喝白酒的優點!  白酒是一種非常容易揮發的液體,必須要好好的保管,只有這樣才能防止白酒揮發,很多人都說白酒越陳越香,但是普通的白酒儲存一段時間

  • 到底應該怎樣分清發酵酒、蒸餾酒、配制酒呢?
    到底應該怎樣分清發酵酒、蒸餾酒、配制酒呢?

    你知道如何分清發酵酒、蒸餾酒、配制酒嗎?別急,下面陜西涇河酒業廠家小編帶大家詳細了解一下?! 【频姆N類,按其性質基本上可分為三大類,即發酵酒、蒸餾酒與配制酒?! ?、發酵酒 發酵酒是制酒原料經發酵后,并在一定容器內經過一定時間的窖藏而產生的含酒精飲品。這類酒品的酒精含量一般都不高,一般不超過百分之十幾?! “l酵酒是

    22 2023-03
    22 03
    分辨原漿酒、基酒、勾兌酒、新酒的小秘訣竟然被你找到了!

    近期有不少人士想了解一下酒的,那么就和大家說一說目前市面上閉孔泡沫板的廠家有哪些?  原漿酒、基酒、勾兌酒、新酒怎么判斷,你知道嗎?  原漿酒、基酒、勾兌酒、新酒、老酒、年份酒……令人眼花繚亂,到底各自都是何方神圣?別著急,先坐下來喝一杯,我們來順一順?! ?、原漿酒:糧食通過曲發酵成酒,完全是不勾不兌的原始酒液。

    22 03
    一起找不同:原漿酒、基酒、勾兌酒、新酒、老酒

    酒是我們日常生活中的一種飲品,平常人們在談論白酒的時候經常能聽到很多專業術語,例如:原漿酒、基酒、勾兌酒、新酒、老酒等等。這些專業術語讓很多不了解酒文化的人聽著有點費解,不知道其中的區別,那么本期就來一起找找茬吧!  原漿酒  原漿酒  原漿酒是指將糧食通過制曲、發酵、蒸餾釀造而成的一種酒,完全不勾不兌的原始酒液。

  • 白酒按原材料是如何分類的
    白酒按原材料是如何分類的

    白酒是一種蒸餾酒,也是蒸餾酒之一,釀制生產出來的酒類品種也是非常之多的,那下面就為大家分享下白酒按原材料是如何分類的,我們一起看看吧。1、糧食酒:是直接用糧食釀出來的酒,一般采用的原料有高粱、小麥、玉米等等,如:高粱酒、玉米酒、大米酒等都是糧食酒。2、瓜干酒:是用薯類作物釀制的,有紅薯、木薯及馬鈴薯釀造出來的酒被

    27 2023-05
    23 04
    發酵酒的種類你了解多少?

    無論是用谷物還是水果作為原料,在釀造發酵飲品時總是有滿滿的想象力。1、葡萄酒葡萄酒所使用的不是我們平常吃的葡萄,而是專門用于釀酒的葡萄。發酵時使用野生酵母,某些釀酒師也會使用商業酵母。當所有的糖都被酵母吃光,或者酒精濃度高到阻礙酵母發酵時,即停止發酵。2、啤酒啤酒是用麥芽、啤酒花、水和酵母發酵而產生的含酒精的飲品的總稱

    18 11
    酒是糧食酒還是酒精勾兌酒?涇河酒業為您在線解答

    如何辨別酒是糧食酒還是酒精勾兌酒?首先我們先來了解一下什么是糧食酒,什么是酒精勾兌酒?  糧食酒:選用..的高粱、玉米、小麥、稻谷、大米、糯米等為原料,通過把糧食蒸煮熟透→培菌糖化→入池發酵→蒸餾等工藝流程釀出來的酒?! 【凭磧毒疲壕褪怯檬秤镁凭退酉憔懔系任镔|混合而成的酒?! ∪绾舞b別呢?  一、加水檢測法

    18 11
    發酵酒、蒸餾酒與配制酒的不同之處詳解

    本期為大家介紹的是發酵酒、蒸餾酒、配制酒,快來一起了解一下吧!  酒的種類,按其性質基本上可分為三大類,即發酵酒、蒸餾酒與配制酒?! ?、發酵酒 發酵酒是制酒原料經發酵后,并在一定容器內經過一定時間的窖藏而產生的含酒精飲品。這類酒品的酒精含量一般都不高,一般不超過百分之十幾?! “l酵酒是指用谷物、果汁等為原料,經發

    18 11
    關于“酒”的這些概念其實很簡單,本期小編帶你走進酒的..

    原漿酒、基酒、新酒、老酒、年份酒這些你都聽說過嗎?是否有所了解呢?本期小編帶你探索酒的奧秘!  原漿酒  所謂原漿酒,便是由純糧食發酵而成的酒,是沒有添加任何東西的....原始的酒?! ≡瓭{酒的度數都很高,而且歷史悠久,在上個世紀60年代之前,中國的白酒范疇幾乎都是指原漿酒,可見地位之重要?! 』啤 ∷^基酒,便

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